Oázis torta

Pontos kérés alapján készítettem ezt az oázis tortát. Az egyik óvónénink lánya 25 éves lett és egy ilyen tortát kért születésnapjára, vagyis remélem h ilyet mert nekem ez állt össze a fejemben amikor megláttam a "tervrajzot" a tortáról. Volt rajta sivatag és víz, piramis , pálmafa, teve és a felirat is:)) Az ember forma ötlete később jött.

Az oázisban minden fondantból készült kivéve a pálmafa levelei. Azok tragant massza , azért h a leveleknek legyen valami kis ívük.

A kisfiam is "beleszólt" a készítésbe ha már egyszer Óvónéninek lesz:) Amikor félig volt kész a torta jött és nagyon kritikusan körbejárta a tortát, kijelentette h a piramisba be kell mennie az egyik emberkének:)) Csak úgy mellesleg még megkérdezte hogy "Anya a teve elpusztult?" :))) Kicsit meglepődtem és meg is ijedtem h ilyen benyomást kell a teve, amikor is én csak azt akartam imitálni h éppen iszik ..... Az volt a baj vele h nem volt elég száraz, kemény a fondantom és szegénynek kicsit félredőlt a feje......addigra már jól összeragadtak  az anyagok és nagyon nehezen tudtam volna szétszedni, féltem h csúnyább lesz mint amilyen akkor volt ezért inkább így hagytam.....

Mini torta

Nem is tudom pontosan hol kezdődik a mini torta, mármint hány cm-nél.Ezt a tortát annyira kicsire kellet sütnöm h még a legkisebb torta formám is nagynak bizonyult, ezért egy 16cm átmérőjű edényben sütöttem.
A hétvégén Unokatesóm férjének a Nagymamája töltötte be a 80. életévét ....... húúú még leírni is....nagyon szép kor! Ezzel a tortával köszöntötték. De senki ne gondoljon vmi nagy " bulira". A Néni otthonban él és nem szereti a felhajtást. Ez pontosan akkora torta volt h egyszer tudtak belőle enni, mármint unoka tesóm a férje és persze az ünnepelt.

Ja és a fényképezés....mostanában sokszor teljesen elfeledkezem róla annyira belemerülök a tortákba, most is már az udvaron tartott a Férjecském - mert sokszor Ő a "kifutó fiú aki a tortácskáimat szállítja:)) -  amikor utolértem és kattintottam párat a géppel.

Spongya Bob torta

Most egy igazi gyerek tortát mutatok:)
Egy kisfiú 6. születésnapjára készült ez a Spongya Bob torta.
Nem tudom ki mennyire ismeri a mesét, a torta maga a főszereplő háza. De mégis a lényeg a figurák voltak. Nem mondom h gyorsan készen lettem velük:))) Ráadásul mindegyikből azonnal 2 kellett, mert a szülinapi bulin több gyerek is volt és hogyan is néz az ki ha a gyerekek felének  nem jut figura?:)

A torta tetején a levél elég nehézkesen sikeredett. Ami végül is látható már a harmadik kísérlet. Olyan kétbalkezes vagyok h az előzőeket mind eltörtem.

Ló torta

Lehet h kicsit furcsán hangzik de ez a ló torta egy kislány elsőáldozására készült. Az ünnepelt nagyon szereti a lovacskákat, és határozott kérése volt a lovacskás torta.

Sütöttem két 20 szeletes téglalap alakú piskótát és azokból faragtam a lófej formát.

A piskóta kakaós volt, a tölteléke fehér csoki eperrel. Nagyon jól faragható kombináció.

Fehércsoki krém a 40 szeletes tésztához:
2 adag főzött krém, ami 6dl tejből, 4 evőkanál lisztből és 4 tojássárgából áll. Amikor ezekből sűrű krém   lesz hozzáadjuk az 5 tábla fehércsokit és kb másfél kockamargarint ( kb 40dkg). Géppel kikeverjük. Kihűlés után a piskótákat 3 felé vágjuk és a szokásos módon betöltjük. A krém rétegek tetejére tesszük a darabolt epreket.
Nagyon fincsit:)))

A forma nem az én fejemből pattant ki M@rti ló tortáját vettem alapul:))) Ő fázis fotókat is mutat amit én  elfelejtettem, mint mostanában mindig:)))

Egy "csokor" torta :)

Hoztam pár virágos tortát:)))

Az első - mint látszik is - jótékonysági bálba készült. Második éve h az ovis gyerkőcök szülei  jótékonysági bált rendeznek azért h az ovit kicsit jobbá és szebbé váljon. Az idei bálon a tombola második díja volt ez a torta. 

Nem terveztem meg előre, csak úgy nekifogtam és hát elég csajos torta lett:))) rem örült aki megnyerte.

A második torta lagziba készült. Nem volt semmi kikötés csak annyi h torta legyen. Kicsit menyasszonyos lett:)))

Ez az orchideás torta ballagási ajándék volt a múlt héten.

Ez a torta egy korábbi tortám mintájára készült Anyósom nővérének. Nagyon szép évfordulóra , 70. születésnapra.

Párna torta

Ez a párna torta már 2 hete készült. Barátnőm azzal keresett meg h egy hastáncos hölgynek kellene vmilyen különleges tortát készítenem 60. születésnapjára. Persze mint ilyenkor mindig most is virágos tortára gondoltam. Aztán ahogyan beszélgettünk a dologról nagy ötletünk támadt: legyen keleties párna. Már alig vártam h nekikezdhessek.  

Megegyeztünk h a lila árnyalataiból készül majd a párna. Kerestem keleti motívumokat amivel kicsit feldobom de nem találtam olyat ami igazán illett volna az összképbe. Ezért aztán - persze- csak visszakanyarodtam a virágokhoz:)))

A hatvanas számnak mindenképpen szerepelnie kellet a tortán, mert az ünnepelt nagyon büszke arra h lehet 60 éves. Komoly betegségből épült fel, daganatos beteg volt és én most egyébként is nagyon ki vagyok élezve erre a témára, úgyhogy triplán akartam h olyanra sikeredjen ami nagyon tetszhet Neki. Ahogy utólag hallottam ez be is jött:DDDD

A torta ízesítésével megint nagyot buktam, a faraghatóság szempontjából. Nagyon jó lágy piskóta sikeredet és a tölteléke vaníliakrém volt eperrel. Ez nagyon finom de nagyon lágy is egyben.

Elkészíteni nagyon egyszerű:

2 adag vaníliakrém és eper ízlés szerint.

A vaníliakrém amit használok:  (itt a 2 adag)

kb 1 evőkanál zselatin

6 dl tej

4 ek (evőkanál) liszt

4 tojássárga

2 evőkanál cukor

2 vaníliás cukor ha jobbik fajta van otthon, vagy 2 ek vaníliaaroma, v 4 vaníliacukor a rosszabikból

Ebből jó sűrű krémet főzünk. Amikor kicsit hűlt  belekeverünk egy margarinkockát.

A piskótát 3 részre vágjuk. Egy piskóta egy réteg krém és eperdarabok, aztán megint piskóta krém és eper. 

Ehető gyöngyök:))) mostanában ahogy annyit járunk Budára természetesen a Desszertmester kicsi boltját is meg kellett keresnünk és beszereztem pár új dolgot amiket eddig nem használtam. Ilyen a gyöngy is. Majdnem minden tortára kell tennem belőlük:)))) 

Ja és nem utolsó sorban meg kell említenem h nem rég láttam a Homoktorta című blogon Gabi csodálatos 3 szintes  párna tortáját. Már akkor nagy kedvem lett kipróbálni a párna formát. Az enyém nem sikeredett olyan "párnásra".....de lesz még ez jobb is:)

Ballagásra......

 A hétvégén voltak a ballagások. Bár nem gondolom h ezzel újdonságot mondtam:)))

Ebből az alkalomból nem is egy tortát kellet sütnöm. Készült egy tarisznya torta. Mindjárt elsőre csontszín alapon "fakó" piros tarisznyára gondoltam, mert az enyém ilyen volt vmikor a kőkorban, hihi úgy 15 éve.......
Szerencsére nem volt semmi határozott kikötés csak a felirat szövege.

A másik ballagási tortánál a forma volt adott, gitár tortát kellet készítenem. Uncsitesóm  ötlete volt, egyik rokonunk fiának készült, aki szereti a gitárt.

Szegény hangszer kicsit formátlanra sikeredett:))) Nem volt még gitár a kezemben, vmikor citeráztam de hát az mégsem gitár.......képről pedig így sikeredett: 

Az oldalára  egy idézetet írtam, lehet h kicsit fantáziátlanul de ennyire futotta. 

Ja és a torták íze: csoki volt. Hihetetlen de mostanában szinte csak csokit kell készítenem. Ígérem legközelebb a receptet is hozom:))) bár ne számítsatok vmi különlegesre...

Hosszú csend után...

Olyan furcsa érzés most a bejegyzést írni, olyan mintha ez lenne az első. Elég régen jelentkeztem és szégyenlem is magam miatta. Be kell vallanom kicsit a lustaság rovására is írható ez. Persze más oka is van. Sokat gondolkoztam h megosszam-e Veletek az elmúlt pár hét eseményeit de úgy döntöttem h igen.

Kezdem az elején. Viszonylag sok anyajegyem és szemölcsöm van, kicsi korom óta. Néha némelyik nő is. Időről-időre ellenőriztetem a bőr gyógyászaton ezeket. Igaz most kicsit hanyagoltam és már kb 2,5 éve nem voltam. Mindig akadt vmi fontosabb ami nagy hiba!!!

Nagy pofon ért amikor beutalót kaptam  az Országos Onkológiai Intézet Bőrgyógyászatára. A combon közepén volt egy anyajegyem, 7-8 mm-es amiben elkezdtek szaporodni a rossz indulatú sejtek. Laikuként nem láttam különbséget a többihez képest, nem volt nagyobb v púposabb sőt teljesen lapos volt, nem volt más színű, nem viszketett v fájt. A Doki azonnal kiszúrta és mire észhez tértem a meglepetésből már fényképezték és a kezembe is nyomták a szükséges papírokat.
Az emberek ilyenkor nagyon megijednek, én is így voltam ezzel, az első pár napban szinte végrendelkeztem.
Azóta már kivágták és megkaptam a szövettant is, a héten kell még a varratokat kiszedetnem.
A végeredmény az hogy  most nagyon időben vagyok és megúsztam ennyivel, mármint egy kb 4cm*8c-es vágással, persze lefelé is 1,5cm, amit a sebészem nagyon szép vékony vonallá húzott össze. Állítólag alig észrevehő lesz. Már semmi bajom lassan futni is tudok:))) ez egy könnyen gyógyítható betegség, persze csak ha időben kiderül.

Elnézést kérek mindenkitől h ilyen negatív hangvételűre sikeredett ez a bejegyzés, kicsit  próbáltam ellensúlyozni az orchideás tortával:)

Azért írtam mindezt le h aki hasonló cipőben jár, mármint vannak anyajegyei az mindenképpen ellenőriztesse évente egyszer!!!!!!!!!!! Tanuljon a példámból mert ha nem fedezik fel időben komolyabb baj lesz belőle!

Mindenezek mellett nagyon sok tortát is kell sütnöm:)))))) szóval most már nem lustizok és sokat megmutatok:)